Kaya akan kandungan gizimembuat ikan salmondijual dengan harga tinggi di pasaran.

Tapi tak perlu khawatir. Ada beberapa jenis ikanlokal pengganti salmon yang tak kalah bergizi. Harganya juga tak perlu menguras kantong.

Salmon sendiri dikenal kaya akan nutrisi penting. Salmon mengandung selenium, fosfor, dan vitamin B yang kesemuanya dibutuhkan tubuh.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Berikut beberapa jenis ikan lokal pengganti salmon, merangkum berbagai sumber.

1. Ikan bandeng

Bandeng memiliki nutrisi yang sangat banyak, utamanya protein. Dalam 100 gram bandeng, misalnya, terkandung sebanyak 17,1 gram protein.

Salah satu kelemahan bandeng adalah jumlah durinya yang terbilang banyak. Namun, jika diolah dengan benar, duri-duri bandeng tak akan mengganggu.

Misalnya, Anda bisa membeli bandeng presto dengan duri lunak yang bisa dimakan.

2. Ikan lele

Ilustrasi. Ikan lele, salah satu ikan lokal pengganti salmon. (iStockphoto/Voren1)

Satu kilogram ikan lele di pasar biasanya hanya dibanderol Rp35 ribu. Anda juga bisa mengolahnya menjadi apa saja.

Tapi, meski harganya murah, ikan lele dianggap memiliki kandungan gizi setara dengan salmon. Kandungan protein dan fosfor pada lele juga terbilang tinggi.

3. Ikan kembung

Ikan kembung memiliki cita rasa gurih alami. Rasa gurih ini membuat kembung mudah diolah jadi berbagai jenis masakan.

Selain itu, kandungan gizinya juga cukup tinggi dan disebut-sebut setara dengan salmon.

Sama seperti salmon, ikan kembung mengandung asam lemak omega-3. Dalam satu ons ikan kembung biasanya terdapat 2,6 gram omega-3.

Lihat Juga : 5 Ikan Ini Bikin Panjang Umur, Harus Makan Berapa Banyak per Minggu?

4. Ikan teri

Dalam 100 gram ikan teri terkandung 500-972 kalsium. Jumlah tersebut bahkan bisa memenuhi kebutuhan kalsium Anda dalam satu hari.

5. Ikan nila

Ikan ini mengandung asam lemak omega-3 dan selenium yang tinggi. Keduanya bagus untuk pertumbuhan otak.

Itu-lah 5 jenis ikan lokal pengganti salmon yang harganya murah, terjangkau, dan bisa diolah menjadi apa saja.

• ·Le Minerale Bagikan Air Mineral Gratis di Layanan Tes Covid
• ·7 Cara Mudah Menurunkan Gula Darah Secara Alami
• ·Rekayasa Lalu Lintas Menuju Anyer Hingga Carita saat Libur Tahun Baru
• ·Ahmad Dhani Dirawat di Rutan Madaeng, Penyakitnya Masuk Stadium....
• ·Kasus TPPO di Indonesia Capai 699 Laporan
• ·PSBB Masa Transisi Racikan Anies Ngeri
• ·Ketum PPP Belum Bisa Dihubungi Sejak Pagi, Benarkah Ditangkap KPK?
• ·7 Lokasi Pesta Kembang Api di Jakarta, Sambut Tahun Baru Lebih Semarak
• ·Jangan Anggap Sepele Gatal di Area Vagina, Bisa Bikin Infeksi
• ·Prediksi Tren Wisata 2025, Apa Saja yang Bakal Disukai Wisatawan?
• ·Ditanya Soal Ganjar
• ·Tren Seat Squatting, Orang Semaunya Ambil Kursi Pesawat Penumpang Lain
• ·Idul Adha di Saudi 16 Juni, Kapan Jadwal Puasa Arafah di Indonesia?
• ·Ojol, Opang Kabar Baik dari Pak Anies Nih...
• ·Imam Nahrawi Bakal Berurusan dengan KPK? Lihat Ini
• ·Istri di Lampung Tidak Tahu Mustopa Berangkat ke Kantor MUI Pusat Jakarta