Baru-baru ini ramai perbincangan soal susuevaporasi. Memang apa saja kandungannutrisi susu evaporasi?

Viral di media sosial soal satu keluarga harus dilarikan ke IGD. Gegaranya keracunan usai makan ikan tuna yang dicampur dengan susu evaporasi dan santan.

Susu evaporasi sendiri adalah salah satu jenis susu yang saat ini banyak beredar di masyarakat.

ADVERTISEMENT

SCROLL TO CONTINUE WITH CONTENT

Secara umum, proses pembuatan susu evaporasi diawali dengan memanaskan susu segar di wadah tertutup dalam tekanan rendah.

Dari proses pemanasan ini, suhu yang tinggi akan menyebabkan kandungan air dalam susu menguap. Hasilnya adalah susu dengan tekstur lebih tebal atau kental. Seusai pemanasan, susu kental tersebut akan didinginkan dan dikemas dalam wadah untuk didistribusikan.

Kandungan susu evaporasi

Susu evaporasi umumnya berasal dari susu sapi segar, namun susu kambing dan lainnya juga bisa diproses menjadi susu evaporasi.

Susu evaporasi mengandung beragam nutrisi yang penting untuk kesehatan. Melansir Healthline, dengan proses pemanasannya, nutrisi susu evaporasi lebih tinggi dibandingkan susu sapi segar, sehingga memiliki lebih banyak kalori.

Secara umum, susu ini mengandung karbohidrat, protein, dan lemak dua kali lebih banyak, serta kandungan mineral lebih tinggi.

Susu evaporasi juga mengandung:

• Kalsium, yang bermanfaat untuk kesehatan tulang
• Magnesium, berperan penting untuk kesehatan jantung, otak, dan otot
• Zinc, baik untuk sistem pencernan, pertumbuhan, dan kekebalan tubuh
• Fosfor, berguna untuk kesehatan tulang dan gigi
• Kalium, untuk menjaga keseimbangan cairan dalam tubuh dan menunjang fungsi saraf serta otak
• Vitamin A, baik untuk kesehatan mata
• Vitamin D, membantu penyerapan kalsium dan fosfor dalam tubuh
• Vitamin B, menunjang metabolisme dan fungsi saraf.

Itulah penjelasan mengenai kandungan nutrisi susu evaporasi yang ternyata punya banyak manfaat untuk kesehatan.

• ·Bekuk 2 Bandar Narkoba di Jakbar, Polisi Amankan 3 Kg Sabu dan 11 Ribu Pil Ekstasi
• ·Plaza Indonesia (PLIN) Bakal Tebar Dividen Tunai Rp339 Miliar, Catat Jadwalnya!
• ·Presiden Ukraina Tolak Usulan Gencatan Senjata Indonesia, Prabowo Langsung Lapor Jokowi
• ·Rekomendasi Toko Bangunan Terlengkap di Jakarta dan Bisa Belanja Online
• ·Ganjil Genap Jakarta Diperluas Jadi 25 Ruas Jalan, Berlaku 6 Juni 2022
• ·Kemen PPPA
• ·Polda Jabar Buka Hotline Kasus Vina Cirebon, Minta Dukungan Masyarakat
• ·KKB Bakar 1 Mobil dan Tembak Mati Sopir Di Paniai, Polisi Buru Pelaku!
• ·Lewat Skema Swap Gas, Pertamina Dukung Program Pemerintah Penuhi Kebutuhan Gas Bumi Domestik
• ·Cara Mudah Belajar Bahasa Inggris, Korea dan Jepang Mudah
• ·PLN Icon Plus dan Pemprov Bali Kompak Genjot Transisi Energi dan Digitalisasi Daerah
• ·Menteri PPPA Apresiasi Kolaborasi Pemkab Kutai Timur Bangun Ruang Aman Bagi Perempuan dan Anak
• ·Polri Tangkap 724 Tersangka TPPO, 2.002 Orang Diselamatkan
• ·Jadwal Buka Puasa Kabupaten Tangerang, Kota Tangerang dan Tangsel Kamis 13 April 2023
• ·Insiden Rumah Ferdy Sambo Akan Terkuak, Fakta Baru Ditemukan di Tubuh Brigadir J, Simak!
• ·Diduga Korleting Listrik, Sebuah Yamaha R15 Hangus Terbakar di Kembangan Jakbar